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白酒可以加熱喝嗎?
可以,喝白酒先燙后飲對(duì)人體有益。因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖?酒精),除此還有醛,飲酒過(guò)多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分,但對(duì)人體的損害要比酒精大得多??墒侨┑姆悬c(diǎn)低,只有20℃左右,所以只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發(fā)掉,之樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少一些。溫喝對(duì)胃有好處,口感也很好。一般來(lái)說(shuō),白酒加熱到30攝氏度左右是最為適宜的。
白酒加熱方法
1、首先將開(kāi)水倒入大壺里面
2、然后酒盅里倒入白酒后放置大壺里
3、最后用配套的小酒杯蓋住酒盅,防止由于溫度過(guò)高導(dǎo)致酒揮發(fā)跑走,酒盅里的液面應(yīng)不超過(guò)大壺里的水面,這樣效果更好
注意:白酒加熱溫度如果超過(guò)60度,酒內(nèi)的芳香脂遇熱揮發(fā),會(huì)導(dǎo)致酒香味變淡。
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